本教研室6月份紧紧围绕学院的教学安排，贯彻落实教研室工作计划开展了以下工作：

一、加强常规管理，是落实教学计划的根本保证。

按照各项规定组织教学，教研室各老师上课之前教案必须到教研室主任处签字，着力狠抓备课、上课、批改作业等教学环节保证教学质量。教师们互相听课评课，提高教学效果。

二、坚持教学理论的学习，积极进行课程改革与课题研究

为加强自身修养，提高业务素质，教研室采用集中学习与分散自学的方式认真学习了一些教学理论，用教学理论指导教学实践。

三、协助系部做好教学常规管理工作，切实提高课堂教学实效。

促进教研室每位教师认真钻研教材，精心设计课堂教学，及时批改作业，切实履行好本岗位工作职责、加强常规检查。

四、本月组织教研室老师开展教研活动。

1、组织毕业设计指导老师对答辩通过学生的毕设进行最后的修订上传工作，指导老师们随机两两互检毕设有无原则性错误，最后每个学生提交6个最终电子稿。

2、组织裁判、选手、工作人员开展学院第三届学生技能节竞赛，共开展6个项目，每个项目角逐前6名。赛场竞争激烈，紧张有序进行。赛后对每个项目进行总结、复盘和资料存档。

 3、组织烹饪专业教师进行优质技工专业申报资料的填写。

4、组织各专业负责人进行酒店管理与数字化运营、旅游服务与管理、烹饪（中式烹调）、烹饪（中西式面点）四个专业人才培养方案的修订工作。

5、组织老师们提交各项期末检查资料。